وفد الغرفة الفلاحية لجهة الداخلة وادي الذهب يطلع على تجربة تعاونية أجبان شفشاون في تثمين حليب الماعز

في إطار اليوم الثالث من زيارته إلى جهة طنجة تطوان الحسيمة، حلّ وفد الغرفة الفلاحية لجهة الداخلة وادي الذهب بتعاونية أجبان شفشاون، المتخصصة في تثمين حليب الماعز وإنتاج الأجبان.
وشكلت الزيارة فرصة للاطلاع على تجربة التعاونية في تحويل الحليب المحلي إلى منتجات ذات قيمة مضافة، والتعرف على مختلف مراحل الإنتاج والتصنيع والتسويق، إضافة إلى دورها في تثمين المنتجات المجالية ودعم مربي الماعز وتشجيع الاقتصاد المحلي.
وخلال الزيارة، قدم القائمون على التعاونية شروحات مفصلة حول مسار الإنتاج، بدءاً من جمع الحليب ومراقبة جودته، مروراً بمراحل التحويل والتخزين، وصولاً إلى التعبئة والتسويق. كما تبادل أعضاء الوفد الحديث مع مسؤولي التعاونية حول التحديات التي تواجه القطاع، وسبل الاستفادة من هذه التجربة الناجحة في تطوير سلاسل إنتاج مماثلة بجهة الداخلة وادي الذهب، بما يعزز تثمين منتوج الماعز المحلي ويدعم التعاونيات الفلاحية بالجهة